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美味的炸虾饼的做法

发布时间:2018-11-16 16:05 来源:未知 编辑:admin

  炸虾饼是宁波舟山一带人家的常菜,新颖的海虾用面粉调糊,加上银芽葱花,开油锅炸至酥脆.以前都是在过年过节的时候才能吃上此菜,现现在啥时候想吃做来即是.鲜香酥脆是虾饼的特色,当小吃,做下酒席都是上品.

  甘旨的炸虾饼的做法步调

  活带籽拖虾洗净剪去头尾尖备用;

  银芽洗净摘去根部炒到半成熟;

  将银芽插手虾碗内加面粉和适量的水调成糊放置一小时多;

  鲜虾面糊中插手葱花;

  将葱花和虾面糊拌匀;

  开油锅将油烧至八成热用勺子将虾面糊一个一个插手到油锅内炸制;

  中高火将虾饼炸至金黄酥脆;

  关火装盘即成.

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